מתכון לקבב

מתכון לקבב

מצרכים :
800 גרם צוואר ושייטל חתוך לקוביות קטנות
200 גרם פלדה כבש חתוכה לקוביות קטנות
1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה
1 בצל אחד קטן קצוץ
1 כפית מלח
1 כפית שטוחה של פלפל שחור
1 כפית שטוחה כמון
קורט קינמון
 
אופן ההכנה :
לערבב את שני סוגי הבשר
להוסיף את מצרכי הטיבול והטעם
לטחון במטחנת בשר
 
 
! טיפ חשוב מאוד:
בשום פנים ואופן לא לטחון את הפטרוזיליה והבצל במטחנת בשר. לקצוץ בסכין!

כל הזכויות שמורות לבשרים של זלמן